现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
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1 I6 U& t# T- L* x! `9 Z    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。
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" I/ q2 T. h# z6 G    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
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   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。
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    材料及制作
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% F+ q' C( s* W( |) g1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。- o3 Y3 J: X+ k& \- {9 I. i

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2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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! Y1 b. B# W1 i5 z+ ~3 ]: [3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。
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4.看看做好的杏酱( c- v; P. P. S; B; v
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    附注3 a6 I. t4 y0 S0 ]

( M# n4 K* I3 U6 ~: {$ R    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。  T# ]$ C' Q8 o' ^, Y. B( `

; {6 D* T) ^3 K/ n3 q    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。# L/ l3 O* X8 [5 |
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[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表