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0 _9 _) J; j1 e/ a　　材料：" D1 I% v4 m6 L3 h7 ?
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　　绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳、糖浆（可不要）# Z+ ?2 B7 Y: ^8 b# n0 u- p
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　　做法：
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2 j7 ^, c* G0 \1 ~! F$ N  s1 L　　1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅
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2 `6 }' R! b- W  H9 Y9 Q4 u" l8 M　　2、加糖调味
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　　3、冰块放入碎冰机中打成冰沙
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; i( e6 ^3 H# D' `, A) Q2 e; [　　4、将冰沙盛入碗中
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6 T( I( m0 t8 k4 O# s　　5、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上& R$ B7 s& G, @3 `0 o
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　　6、加入炼乳& l  Y$ w1 u  f1 ], N5 D0 u4 V

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　　7、加入少量糖浆即可
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　　碎冰最好使用专门的碎饼机器，使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。
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6 G8 x2 q% p( @$ O　　熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。
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* C; R8 ^7 X, m* @　　绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，适合夏季食用。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。& N7 H4 q3 t: j0 B7 ^

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呵呵，辛苦发帖希望大家支持啊！
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[ 本帖最后由 紫霞客 于 2008-7-3 21:16 编辑 ]

呵呵，学会这个夏天可有福气了，明天去买绿豆试试

楼上说的是啊  清凉解暑 就是绿豆不太好煮熟

这天气太热了，吃个刨冰还是很爽啊，该出去买个吃啦

简单易做! 建议在打冰块的时候不妨也加些绿豆一起打, 冰沙会更有绿豆味.. (个人意见..)
7 I* D: k, L6 K. O, b; U如果想要让绿豆或红豆更快速酥烂, 可以在锅中加根汤匙! (试试看吧...)

多谢！多谢！2 |7 ]+ P# k  c% m% W' c5 Y
大热天的，这可是好东西。

夏日最需要的就是一个清凉的氛围，吃这个可是去热消暑的好东西啊，谢楼主分享。

很绿色，夏天的中午能吃上这么一碗一定很爽，做法也很简单。

绿豆冰粥可有人吃？
* G- f) X$ A3 O4 }) C. V我这里三元一份 超值。