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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  $ n1 e: t2 r: W* d$ p
下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  
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% ^9 C& I/ a  P今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
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  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  9 X& S1 l2 R0 J# F  d0 s  @
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看看我的家乡——北湖风光吧。
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4 i% \) x0 V  H+ y$ b在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  
# X  ?; o8 x' ~咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  
4 L1 k8 w- A* o# n0 O(*^__^*)嘻嘻……  
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KK,钓上来一条哟。
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哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  3 Q8 t5 l, K! e# s# w- }$ u
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 ( M' |+ f* v, E6 B7 r4 V$ _

. N' L7 R" ^9 G2 u: n& v: ~/ Z先给大家介绍一下我用的配料哦  ( d6 v# G, Y7 V0 \

2 w# b8 l1 E) @( A. D- Q  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  
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  先给大家介绍一下过程吧~~  ! f/ K3 |% \* S

. k9 h$ K0 F6 E* w# H+ I2 G  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  1 s0 t4 ^4 ]: ?! ~8 ]
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  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  9 c" R  D5 ?% M" @6 l7 ^
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  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  
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- s+ R7 g! x& S. z  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  9 [7 A- I7 r  q
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  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  
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) G3 e/ u+ d. Q* v+ p) ?  7、取出,拆开荷叶。  
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2 v( P$ Z& y. G# @. S2 B( N  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  % R) N( D9 D' Y

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9 f, j1 d+ y0 O. E' I' t! b3 R8 o开始咔嚓~~呼呼~ ! Z. W, J7 Q* n/ ~+ R

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( I3 E% B2 C% e- Y' O- `. F) T咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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这就是配料~~哈哈~
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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~
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在洒点大料~~呼呼~~ 3 U& Q+ V% y+ c; Q! `! w2 {" q4 T3 u
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! l3 r; w7 Y/ L+ F! _/ P% n
再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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5 M$ \0 z. \0 E# R5 ?  _
开始蒸鱼哦~1 W7 B  n7 X( d- V$ o# i( V# Q
( L0 U9 c. v7 _* F. L8 S; o# m
+ |' ]( F( r/ A! A6 c

4 X3 a3 h! s. |0 G" v恩~~时间差不多那~看看怎么样?
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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……

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好香香哟  ) e: x9 Q" `; U- ~4 ~* m
鲜美有一套  % Q" {7 z1 l; D
(*^__^*) 嘻嘻……

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+ ~) a& H( u+ j, W洒点香葱会很好吃哦9 R. D: _% `0 B/ c5 x( M. u  V
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好吃不好吃,自己尝一尝嘛; X' q; v3 N# u
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不吃——太对不起自己哩
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# A. @/ F  F6 f5 a& a老公,你拍我这么多吃相干什么呀
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一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下, Z  _1 F4 o2 k( ~, [* d0 l
- ^1 q4 I- n/ ?2 g  ~
(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
' m, l+ R" a. \: F! m$ [9 a2 c; B+ Z8 A' @

- Q, @, y: P8 B一道菜
6 {; u2 D, Q4 s9 X一个家
+ \1 s9 M: }' x' a一个我
本帖最近评分记录

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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。
! n: Q" i! [9 V% {3 `鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!; X: V' z/ {- T: b. ~3 |& H
现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊- a& F8 b3 \- t3 c" W
不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了
( s% a% }  v4 r: R总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊7 T# a+ E: L/ Z: V; j5 ~, D
招人喜欢,天天在这里面学做菜: |6 Z: }9 d) W9 \- G( S9 p8 e
学会了好做给我老婆吃

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