科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?
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下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!
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% ^9 C& I/ a P今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。
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【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。
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看看我的家乡——北湖风光吧。
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4 i% \) x0 V H+ y$ b在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦
# X ?; o8 x' ~咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!
4 L1 k8 w- A* o# n0 O(*^__^*)嘻嘻……
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KK,钓上来一条哟。
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哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!
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首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊
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. N' L7 R" ^9 G2 u: n& v: ~/ Z先给大家介绍一下我用的配料哦
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2 w# b8 l1 E) @( A. D- Q 料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……
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先给大家介绍一下过程吧~~
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. k9 h$ K0 F6 E* w# H+ I2 G 1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。
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2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。
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3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。
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4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。
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- s+ R7 g! x& S. z 5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。
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6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。
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) G3 e/ u+ d. Q* v+ p) ? 7、取出,拆开荷叶。
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2 v( P$ Z& y. G# @. S2 B( N 8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。
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9 f, j1 d+ y0 O. E' I' t! b3 R8 o开始咔嚓~~呼呼~
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( I3 E% B2 C% e- Y' O- `. F) T咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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这就是配料~~哈哈~
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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
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在洒点大料~~呼呼~~
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再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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开始蒸鱼哦~
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4 X3 a3 h! s. |0 G" v恩~~时间差不多那~看看怎么样?
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) w- W4 v/ @) u2 w【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻…… |
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' u5 n, O, Y5 g. S) b好香香哟 ) e: x9 Q" `; U- ~4 ~* m
鲜美有一套 % Q" {7 z1 l; D
(*^__^*) 嘻嘻…… |
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+ ~) a& H( u+ j, W洒点香葱会很好吃哦
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好吃不好吃,自己尝一尝嘛
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不吃——太对不起自己哩
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# A. @/ F F6 f5 a& a老公,你拍我这么多吃相干什么呀
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一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
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- Q, @, y: P8 B一道菜
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