成品：
( h! y% T. P2 s* Y7 T7 [) N O
8 b9 K0 O6 w% m1 r; r# b! R# F- Q+ P) C' ~) E
用料：
* l. N* Z' J/ i* Z' G. I6 b) r
1、鱿鱼一条约八两。
- {' N5 M& ~ s9 A
2、香菜一棵。
P) a C$ p/ L( Q' }# H6 @4 S
3、香葱一棵。
2 A7 @/ a" B: b1 k' N 4、老姜一小小块。
+ w5 w9 _8 M( R$ p. z
5、蒜半个。
) r: P- `' R0 o
6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
7 Z K. O- e! {: Q& C' H
7、白糖半咖啡匙。
2 K9 G4 v5 C( f$ b8 G
8、蚝油一大匙。
1 J9 l2 A" f2 I0 g
9、生抽四大匙。
9 d; m1 |, d0 A1 R' s
10、醋两大匙。
$ I) @; y0 g( L% D/ g1 y' F
11、香油或橄榄油适量。
; ^4 i% u& u! i. t/ Z1 `! X$ j
6 u6 T3 F b8 P! M5 W ?# W$ K
+ O) \3 w9 X" j做法：
1 @: g, M6 ?6 O2 |. r3 C
1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
9 L: |6 U6 k6 O. o5 p& s, s
6 @- b# j! j9 U" m2 A! T0 K8 v
' u* T$ E9 A# `2 [# q 2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
% [5 C+ j/ {3 B( m3 ?- ]0 s
; }/ k( l* M. z! w" p3 n
2 D4 D2 e. T' {% l1 N 3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
, M" C3 _) A& {0 |5 F% @/ [
- X8 Y8 ?/ j, F) L5 n& c& t7 R2 ~! m8 t% W
4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
& {4 `% `$ h" B5 w3 q: G9 y, v% T8 O
0 [0 A) T3 ]% a/ t8 D6 r% A# [; q1 Y
5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
. n3 v6 o% K- E" `
+ k; A! p; _7 J; {% ?* R: Q/ o
0 y! Y8 R( B' n: M6 s
6、捞出过凉水。
" L( B0 C u2 _, z8 }
" o% C) m6 n) z9 K6 q1 K# i
4 i8 l' E) N8 l2 e0 c2 |+ O
7、装盘，放入剩下的所有用料。
. |; y' i2 K1 q! K0 F
$ v: a. L( A5 y0 o
4 l) a& ?3 k: t) I" M 8、拌匀上桌。
! E& c9 @) `$ ?% P. B2 ]
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
