平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.
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" A0 u/ D4 _8 h& S/ x材料 :
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鲜茶树菇 ; 猪油渣.0 L+ n4 q( ~7 \0 s2 a

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配料 :
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: h4 {" _9 x9 i5 h0 x6 }- k9 `3 c$ x蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.
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预处理 :
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0 D0 U! f* Y% @7 n3 X( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.
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( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.
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( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.
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制法 :% ~/ i& L9 q2 z2 [9 ~7 P! o
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( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.0 C" \$ i, z5 W0 k* m; D. L

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( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下." Y3 a& F2 ~9 C! k

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  J! t6 j" ^  h: G3 R( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.
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' Y- w8 w0 J4 {  P6 R% A0 k( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.& x2 {# y" M0 n6 c1 X# h
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7 z9 M& ]& s+ ]1 D9 V" e( 5 ) 可以上桌了.
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3 u  z2 A  C$ |! n, k  P6 }  i4 E这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。