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[其它] 胶东偏口 一鱼十吃

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胶东偏口 一鱼十吃

去龙口出差,听朋友说有一家鱼馆不错,一条十几斤重的偏口鱼,能做出十来种吃法,并且生意一直不错。如此美食不尝不甘心。请看图片

闷鱼头,汤汁浓,真香,真鲜。



炸鱼排,苏苏的,非常脆。



清蒸鱼尾,鱼尾的肉比较嫩,鲜美。



滑溜鱼片,真滑,真嫩,一点没有鱼腥味。



鱼皮,最棒了,非常脆,有咬头。



鱼丁,也非常鲜美。



鱼大梁骨,第一次吃,没想到鱼骨也这么鲜美。



鱼条,做的有点甜,但是不失鲜味。



鱼丝疙瘩汤,真爽,鱼的鲜味和汤融合在一起。



鱼肉水饺,非常鲜,有油水。

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-19 00:36

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做这菜的鱼最少也得有七八斤重,要不就不够用的了。

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看起来真不错,好歹也该把店名说清楚。不会是道听途说吧?

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楼主在介绍时也应该说一说具体地点和价格嘛,这样才好作参考嘛!

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这个菜吃的就不是味道了,人的虚荣心得到了极大的满足,味道反而次要了。

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