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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
: F+ O/ Q) f* N8 ]  C' H
6 d0 \1 {. C, {( H" \* ~准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。# u7 `: A$ g) H  f7 B7 D& N3 Y
将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。6 `/ d4 Y) b8 V: ]( s

- `2 ^! r: Y7 `4 z/ A! B0 m% P准备一盆面,2个鸡蛋加入水。! O# C9 L  n4 \3 I0 e

9 E- o6 a' F) m( K8 n揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
9 l" z$ b. D; _9 e$ l- }- X, I1 G/ x1 [' w' ~$ \0 L8 [4 ?
搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
4 j8 n4 F; d  f3 Z* r/ M8 r+ y. r3 o- j4 z0 o
在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
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  ~$ b  ?! B+ _3 m1 }7 L盖上锅盖开始蒸,
# V% y9 T2 k9 _: r( \
! p0 ]. g3 L2 a出气后再蒸十分中即可。- o- g! J1 U4 d
( `5 V6 |6 j& `1 F( i$ e
可以慢慢享用啦。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,
- n  x: K' b1 J7 B6 ]* H$ z现在还是临近中午,看了肚子更饿,) _6 J8 |# Q4 q3 u/ P. x- u% X
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,# a' U2 {5 I8 ]
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真受不了,谢谢楼主分享,马上走人
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哇,可惜只能看吃不着,
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5 Y1 G; ~) b: A$ d9 o真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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