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[小吃] 肉丸!小饼!春卷 !让我一次吃个够~~《纯手工夜宵料理哦》

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肉丸!小饼!春卷 !让我一次吃个够~~《纯手工夜宵料理哦》

由于别人都不相信老婆会做菜+ C* a) Z. \. H
所以老婆发飙
- [2 q* O! R9 y9 `& @1 T% w决定只要做了菜
8 ~% x5 j4 @  T8 i* C$ o+ @就拍照发帖: K2 J4 e, S9 M7 {
今天半夜的料理
, N; ~) i" ?' {+ v7 x5 Y+ v超市买来的猪肉糜
8 m2 r0 S( K( I. T日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工# r5 f3 s6 n% k/ \% O! A
看照。。。净肉糜一张
) V( l" s; [6 q$ y2 y) c4 M: A0 E* J' M
加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精
9 i( q/ b% A+ |  h6 `# K% R' _. O. L  J" U# d$ T
8 Q* m3 W+ U( R& ?
搅拌均匀后
+ ^2 p6 N- ^2 y# m& M4 T由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的5 z( _2 G3 i5 N. w+ r8 i
所以
8 ^8 x% p7 d6 X+ b又切了四分之一白菜0 u8 z/ H( S; y* F, f
当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味3 D4 U1 F: o* p3 l+ o
老婆果然牛B
6 |: s( e2 G- u- e% g7 U嘿嘿嘿。。。。。- i& b/ D/ U+ g8 T
切好的白菜! P# F, j- s! C6 a- u- D

- Y. M. B8 I7 E, ~& d: `5 }
+ R& V$ e  R# }; p( R0 }% A3 [搅拌均匀后就已经很诱人了
5 L$ h$ p% G# F5 h) ?, D这个时候
' t0 U6 U4 D& z6 L+ P! T; r老婆神来之笔 加入了几滴花椒油# Y/ p' J% a: Q) U3 \
同志们
9 V  ]/ a7 [5 r千万不要小看这几滴花椒油  j. M+ A7 S& D
它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。5 |& M" L7 c' T$ r) c$ p$ [
于是4 K; J# \' ]! w+ {& z5 |7 {
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷% e  d! c6 ^4 m# s) e1 E# _

, \7 I, x' g% j  w下锅前的全家福8 m3 C# H; \6 Z. u$ G2 Y8 @
开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了& \7 p1 S; u- _! s5 {( R& Z# t9 E
因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意
1 M& I) Z" J! v1 n; M于是
/ z4 i- Z" N. d1 t" M9 M; p5 v! d导致后来发生了一件天人公愤的事情
0 r6 m& r  @8 v: n) H, M) K' a0 k/ |1 o, H

% }* ~. N& d" ^那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了
" b. j3 K9 F% ?) N  H9 U$ n% `= =凸, U7 ?3 }1 k7 G

" f  g9 o& }: m8 Y- O" o" Y完熟出锅。。。
; ^$ R- N1 g# E: i; |& A+ F
# s( S  x# P- X8 \& K3 c因为还剩下一点白菜肉馅) h& S9 q5 ?' Y2 ~  _$ {! d
聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄 ) K" O4 m' P( V& g! R. S
倒进锅里煎小饼子~~·9 _0 b* e) C( y0 ]- x

$ ]* V, D' J1 O8 o$ {# r9 v# |7 p  e# O( X) I1 x$ |) N: ^
爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴
% c/ w, v/ G& D1 V$ `' ?$ y老婆煎出来的小饼儿是美丽滴
$ a# ~- |  g7 h3 }; [% F( L
$ o. Z$ f8 y' t) r1 I) A, q
- b. Z! ]3 k! K6 e: n饼子好了 老子要去吃了4 t, L; m6 S. W0 o6 q' p' C* R3 [
吃前放送明晚晚餐预告9 [: \) J' J& ?5 L: H6 Q3 H/ ~* Z
8 y& l+ n1 u6 e% h  P
神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆
5 [( R7 M. E9 q: W3 ?9 q7 }* _! t9 h8 Z% ~5 B
这样下锅
1 e9 H" m- X7 T/ h% R) b" [; [
炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了
  z2 u) w0 v. x  V老婆说
; u7 N8 D$ z) f" n明天晚上下班回来给俺做
8 `# D% S0 g# k) H. d( M红烧肉丸子
8 h, r$ }8 {: \哈~哈~哈~- m( i, [+ ]$ a6 ]' I( a3 r8 V
叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~
6 Z0 n- G( Z1 Y. K
3 s# S7 ]; J- B5 W6 N
4 Q( o' r0 n! f) l1 U6 n! x2 R[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-27 11:47

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这个倒是很有感觉,大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

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呵呵~ 小日子过得很有情调嘛,不错不错,支持一下!

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楼主的春卷不错啊,我最喜欢吃春卷了,忒香啊,也想自己做,可是不知道那里能买到春卷皮子。

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以前吃得春卷都是豆沙的,还真没吃过肉的呢

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看着挺不错啊!我也想让我媳妇儿给我做了,明天申请一下!

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我喜欢吃春卷,尤其是油炸的,肉馅的。只要不是甜的。

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看着就有食欲,都是我喜欢吃的,真是不错!

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有会做饭的老婆就是幸福,不过春卷还是第一次见到有做肉馅的,看来还是各地的饮食习惯不同,有机会要自己试一试

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这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!

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