[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
5 o9 \  M: D, y# K3 z4 m酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.# \: S7 \: S* i  l3 S
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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个" g# m. X3 B! z1 ^; ^, c; Q! O
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4 _. s% @3 {6 R做法:' _, ^7 M0 z- w# k, c0 |# n

# x0 z" x9 V3 J/ a7 B1)将所有去皮待用.- [1 C6 Z6 m$ G
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.9 K& X& u: H9 Y' T$ ?# T. N3 z
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红." n" e( q# k! G6 U# z' }, N0 c
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内