材料：9 P: y" I; Z2 b, M. y$ }+ w3 ~: F) o
芥兰一把  冰块数个
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调料：
' N2 z: S4 ~& X; w) ~) m香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）! `* e; q7 Q$ ]8 Q# c4 W

: n. z4 J& R, A3 J8 E3 U0 z作法：
2 k5 t7 J% U& j! `1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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3 t7 P! j: q1 r1 T8 W' a6 J7 U2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇& ~8 m6 O: h: v1 U' O3 \
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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# C2 {9 Q9 Z6 t: V( ^# u4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可7 J) w4 w2 A6 j# e& G

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦