百合拌苦瓜
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3 P, q" _7 |$ N  ^# _原料：苦瓜1个；鲜百合60克；青柠檬2个
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　　调料：盐3克；糖20克4 d# e7 c/ G+ N, ^; g4 O+ o+ E

# Y! q+ w" `1 h7 s2 ~+ o) L　　做法：+ @! x* n0 y4 }- j! h+ \' h
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　　1.将苦瓜洗净切片、鲜百合分瓣洗净，均下入沸水焯一下，捞起，再泡进冰水里待凉后摆盘。* X) m( Q7 x6 G

% y+ y! N* ]& Y' h1 H, V　　2.青柠檬榨汁，加盐、糖调匀后浇在菜上拌匀即可。
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　　Tips
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　　百合润肺止咳,清心安神；苦瓜可除邪热、解劳乏、清心明目，两者在一起是绝佳的清热降火菜品。配上柠檬汁，用柠檬酸中和了苦瓜的涩味，让这道菜更加爽口。$ {6 C8 f5 Q- V: v7 B8 t
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　　蜂蜜芦荟茶
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原料：芦荟肉20克；蜂蜜10克；绿茶茶叶5克' Q, p- q( }1 }, t2 ]. v9 |8 t
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　　做法：! k" e- Y) _5 ^2 i

) R5 o* F% [4 ?" ^( s/ s3 I　　1.将芦荟肉切条加入蜂蜜搅拌均匀，做成芦荟蜜备用。$ Y& |: X+ H4 \; V+ E$ m1 n
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　　2.用大约70℃的温水迅速冲泡绿茶，然后取洗茶后的第一道浓茶水，与芦荟蜜、适量冰块调匀即成。- h9 I: v$ Q( C0 o

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- L" _+ K: P3 X9 i; T6 u; M　　泡绿茶时，茶艺习惯上总把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。洗茶的方法是，将温水冲注茶叶，将壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水。% G/ d- P/ p  [; ~

5 \8 @) U: U# b1 C$ {0 U+ t　　洗茶不但能洗去尘沙附着物，还能除去部分易溶于热水的农残物和重金属物质。并且“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。% e6 R. \3 ~' `" D! @, Z) v# x% l0 b

% i3 N2 i* z% C, m　　但是为避免洗去茶中营养，最好用温水快速冲注倒出。

这么好的夏日饮品还真的是不错啊，我也可以做来喝了