6 P0 |& k. ~$ r! S! F5 e/ p% S1 g% H" b, _1 c9 f& O
******************* 西红柿尖椒炒鸡蛋 *****************
1 ^& h2 z: l) I! R/ h- o# D8 k4 ?6 l1 z& h6 s5 ?/ b  c
材料：鸡蛋、西红柿、尖椒（或青椒）0 ]8 z! V3 e! w" Z7 T* n
做法：: L$ R# j2 O' x% q
1、西红柿、尖椒洗净，分别去皮、去筋去籽，切块；鸡蛋打散. ~% p, C3 B6 Y  t
2、锅中热油，倒入鸡蛋液，翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒# O2 g. ^* {5 a/ Q
3、西红柿本身会出汤，如果喜欢汤多的话加少许水，炒一分钟
) h/ c& `# R+ Q* H# k+ @4、加少许糖、加盐，出锅
! N$ b0 e" u4 `, E) a: Z/ L+ E
, B6 x* A/ e: C0 K5 T: b5 E7 o; L6 Q! B/ f' u

( s/ B9 h1 j# D* p备注：
4 f' ^' E2 t$ ?. U# X1、从准备到出锅，超不过五分钟，名副其实的快手菜
- A( c2 f4 U$ ]! p2、用尖椒会有些许辣味，不喜欢辣的，可以换成青椒
( s0 y7 q. b5 h; u3 D3、极其简单的菜，约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。用它来做奥运快手菜，速度快、操作简单是一方面。另一个原因，是菜的三种颜色：红和黄是国旗上的颜色，代表中国。而绿，迎合了此次绿色奥运的主题。而且这个菜本身，也是极富营养且健康的。% i" z/ r, U  i7 T( t5 D6 }* l: O
* D. Z$ @$ }1 Q8 a# @' |

+ h/ Y# l3 e1 Y; c. k2 I+ Y6 O) X5 U# Z( b

咱俩的吃法一样。我就爱吃西红柿炒鸡蛋，如果蒸了大米饭上大米饭上一浇那个好吃啊，还有西红柿鸡蛋面也挺好 喝的，凉拌西红柿也是很好的一个菜，稍有点酸还甜丝丝的，