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[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

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为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见
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9 {- Y/ h$ h) B. k5 u* \6 a  ]      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.0 E. ~# T# k( q7 f2 c4 X/ |
    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:

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7 ^; {! x5 u& \' O$ ISTEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油3 F2 K: g) m2 H

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# M2 G% B. z( z7 ]- T; iSTEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~* x9 q  K3 _. r/ ?8 C- q9 W

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' S" K. \# ~; ZSTEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~
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; @- w1 m$ Z( iSTEP 4:将洋葱切碎~~/ x' |" B$ S8 I& j' M
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' G( ]( `! v& h$ JSTEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。6 Q: b) h4 t8 t% i
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STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上
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STEP 7:铺第一层芝士% K6 X" k; o7 e. S- u5 s
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. n( h7 ]4 e  q. b; ]9 }) }: tSTEP 8:铺第二层培根2 x$ q8 P5 ]6 B4 X: v

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# d1 ]/ b; ]9 ~, @( aSTEP 9:铺第三层蔬菜% R/ K4 G' P2 E& D0 r8 E( X4 h" n

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2 ]1 j( I7 s& }) [0 A8 \2 r5 VSTEP 10:铺第四层芝士+培根
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; v5 R8 E# [, VSTEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.1 Z* {. G) Q, R# u- }1 K) p

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) |1 f) ^* N0 G& a! ESTEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈
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7 v( d& P% I: |: d% ?0 u
9 v1 o0 Q% g' {, ?, x& w. x再发一张解剖图~( E" n( t5 h& Q
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- _4 }* O) ^* p4 {6 p# k: R感谢 您的回复是我的动力!
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[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

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很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

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楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

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楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

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可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

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