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[小吃] 韩式家常菜DIY之--煎鱿鱼饼 [7P]

nailiang

cAviAr

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1楼大中小发表于 2008-8-24 09:30 只看该作者

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韩式家常菜DIY之--煎鱿鱼饼 [7P]

　　

　　難易度:中料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準):225Kcal

　　

　　主材料

　　魷魚100g,豆腐50g,洋蔥1/6個

　　紅蘿蔔1/6個,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個

　　洋蔥1大匙,蒜末1小匙,雞蛋1個

　　麵粉4大匙,清酒1大匙,糖1/2小匙

　　醬油1/2大匙,鹽&胡椒少許

　　

　　01.準備材料

　　把豆腐用菜刀搗碎

　　用乾布或毛巾將其水分擰乾

　　洋蔥,紅蘿蔔,辣椒都切成碎末

　　

　　02.準備魷魚.

　　魷魚用粗鹽洗淨

　　除去內臟,去皮切末.

　　

　　03.攪拌

　　把01,02倒入大碗中,放入大蔥

　　蒜,雞蛋,麵粉,清酒,糖

　　醬油,鹽,胡椒攪拌均勻

　　

　　04.煎餅

　　把03揉成一個大大的扁圓形

　　在加了熱的平底鍋中倒入食用油

　　將餅放下去煎

　　

　　05.完成

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-8-24 13:05

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-26 09:07 只看该作者非常香的东西哦，我还很喜欢吃鱿鱼呢，原来这样的做法也是很不错的
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qingwudianji

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3楼大中小发表于 2008-8-26 10:47 只看该作者

这样可不行，只能看。我的肚子可受不了拉呀！

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wrdzq

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4楼大中小发表于 2008-8-26 17:36 只看该作者

鱿鱼，我的最爱呀！晚饭时间，这不让我胃口大开嘛

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abc3853

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5楼大中小发表于 2008-8-27 22:41 只看该作者

很奇特的做法，有空在家也学着做做！感谢楼主提供！

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foxson98

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6楼大中小发表于 2008-8-30 15:34 只看该作者

看着流口水啊，学着做做，楼主厉害，鱿鱼，我的最爱呀

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fatlao

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7楼大中小发表于 2008-8-31 01:47 只看该作者

我爱吃鱿鱼，可这炸的鱿鱼饼实在没什么特别，吃着同别的鱼饼味儿差不多。

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storyzhy

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8楼大中小发表于 2008-8-31 08:43 只看该作者

还有这种做法啊，我吃的鱿鱼除了街边那种炸的就没有其他的了

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