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[主食] 好吃的海鲜疙瘩汤

STOCKING521

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1楼大中小发表于 2008-8-25 15:11 只看该作者

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好吃的海鲜疙瘩汤

俺是东北人，最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，下面就给大家说一下做法
1.原料出来集合啦% K/ e( Q# `* `7 @' _* r

1 l6 a4 w I' X" P* y$ V* j

原料：食用油（油记得不要加多了，加多了会腻，也会冲淡海鲜的鲜味）、胡椒粉、生抽、盐（注意，某些海鲜原料本身就有咸味，盐不要加多了）、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克
给蚬子来个特写（很鲜的哦）# w% Q9 J# S1 C% h3 v: i+ d

虾仁再来个特写) e3 T. @4 ?% A0 A* S7 A2 q9 U

# u3 M$ M& [- Z5 B& y# U4 D" [5 @& s
3.和面粉（要慢慢加水，使劲搅）+ \6 `; m: d# n3 R: p5 W3 o) Q

4.搞定以后是这样地

5.烧水，开始甩面疙瘩

面疙瘩的大小可随个人喜好调节，个人推荐不要弄的太大，不好熟
6.鸡蛋搅匀，向锅里甩蛋花

* L2 j1 @* I& Z! n/ B0 d
7.加入虾仁、蚬子- E7 E! O2 w7 Z2 {5 B

+ N( e% q+ O, S5 h
8。小火煮五分钟，出锅

9.出锅后撒上香菜末、葱末，来个特写" r3 x) T, U2 }( p" P: i5 c% L

6 F' S* O2 ]2 f. T2 T- ?: d
) v3 h0 R! U( D6 ~
口感：口感鲜香滑软，不论大人小孩都适合吃，而且非常快速方便，是工作繁忙一族的好选择。9 S; f/ d# w# T% n
大家如果觉得好吃，请不要吝惜红心啊。8 C. T8 ]5 k- g0 M& u' I+ X
2 u! ]2 }2 `/ ~* `: P3 _7 k
[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]

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