南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。所以呢，强烈推荐~- o- j0 }( S  {# e- h8 k
　　咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶; }' F8 q( q; @# A; o6 P
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　　2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；
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　　猪肉――肥廋各一半；$ u3 Z$ b$ X6 L1 @1 u
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　　米饭材料：泰米、南瓜、橄榄油；5 x" z. \3 J8 ], o
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　　制作过程：& G/ S6 t6 ^; L' v9 Q9 f! O) C
　　 一、米饭的制作：
. j8 V6 E; c$ M' k9 O6 O　　南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；  d) s5 w4 B, g9 U0 Y' h) B/ A
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+ L- l7 N6 E) S# j/ b' [3 V　　二、咖哩的制作：/ E2 w; c0 |3 X. ~! ]( c, u' g
　　 1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；
. o/ r( Q' |! o% B5 M( `. T( n　　 2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；
2 I+ R0 T( W. f* U$ K! B　　 3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。4 ~& O- d3 x/ c7 y: U0 q# e
　　 先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^

这是哪里的风味啊？咖喱和南瓜一起搭配，感觉怪怪的

能好吃吗。嘿嘿。到时试试。找别人试吃。加油