[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法" U3 _9 ^3 o5 |: N/ s
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 ! E& k# F+ q9 V
% v% U. V/ z; A& Y
做法： : M8 i6 D# a- a8 I

首先，把滑子磨用清水泡十分钟； , l% x5 v7 c, W& ?3 t# y, r \
* _0 I2 c3 X: }- o
切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　 6 l+ H# V3 P' G7 q" g4 S! @
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然后，锅里放适量的油，先炒肉片， 1 |! q7 {. }% L
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖

快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。 ' H6 i: ?) x) @9 C, t( L

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