1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  ! g8 b+ b1 o, ^0 a
　　2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  
+ a9 c: j2 j3 {2 A  g5 n　　3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  
1 X# v3 R% u* t: C! N　　4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  
4 A# h7 p& _( W  }　　5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
! m) Q2 a+ O6 M+ T+ \! m8 w( H6 ^; Y; D

+ F4 u- j/ ^* o2 H8 f1 u9 s# R( Y放好配料之后拌匀。  
. X7 x2 d  L6 z. ]. Q% x  Q用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  
* H0 s' n$ k/ {' d8 _$ ?# k7 h* ~然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  
1 I" X$ D( c- I9 x4 m: I: P" j做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了  % q9 d) e* h: G

' Y$ i" r& M: y- R6 p! p
4 L8 a7 o. s  \" w$ {8 k4 o6 k0 \0 F: q) @- b
蒸熟的珍珠丸子
, V4 |' f( m2 D1 V3 e, D6 ?

味道应该不错，不过最后一张图如果颜色再鲜亮些就会更好！

LZ介绍的很详细啊~晚上回家实验一下了~红心支持

很详细,回家试一下,不过现在看不到图片了