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SexInSex! Board » 世间珍馐(关闭) » 韩式家常菜DIY之--五壳饭 [6P]

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[主食] 韩式家常菜DIY之--五壳饭 [6P]

nailiang

cAviAr

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2008-9-12 14:42 只看该作者

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韩式家常菜DIY之--五壳饭 [6P]

　　

　　難易度中下料理時間 20分鐘份量 4人份熱量(1人基準)311kca

　　

　　主材料

　　糯米2杯,黃糯米1/4杯

　　糯高梁米1/4杯,黑豆1/4杯

　　紅豆1/4杯,鹽巴1/2大匙

　　

　　01準備材料

　　將黃糯米,糯高梁米洗好放一旁

　　黑豆則是洗好後泡在水中

　　

　　02煮紅豆

　　紅豆洗好後放進鍋中煮

　　第一次水滾時將水倒掉

　　並在倒新的水在鍋子中煮

　　煮紅豆時要小心不要讓紅豆破掉

　　紅豆水則另外留著

　　

　　03煮飯

　　在壓力飯鍋中加入01,02的材料

　　煮紅豆的水和開水,鹽巴

　　紅豆水和水大約2杯半

　　蓋上鍋蓋,開始煮

　　煮到排氣空開始噴氣時

　　便將火調到小火煮5分鐘

　　之後便可將火關掉

　　

　　04完成

　　在蒸氣全排出之後

　　便在飯勺上沾水

　　將飯均勻的混在一起

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-9-13 00:54

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yuzheng

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2楼大中小发表于 2008-9-12 14:58 只看该作者

饭的话..还是红蟳来炖饭比较好吃..可能我不喜欢吃甜的东西.

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@@sos@@

Ban to Visit(禁访)

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3楼大中小发表于 2008-9-12 21:53 只看该作者

在韩国也叫<五谷饭> 加工比较麻烦因为谷类和米一起蒸煮谷类不容易软烂所以先加工谷类再加入米才容易软烂辛苦了

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lzc_fox

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4楼大中小发表于 2008-9-12 23:41 只看该作者

在中国有个名称，叫杂粮饭,真不明白现在人怎么想的，我们都吃了不知道多少年的东西了，现在变成了韩式饭.还美名其曰料理,吐

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liangye02

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5楼大中小发表于 2008-9-13 00:29 只看该作者

楼上的讲得很对，中国的食品，料理都给别来拿来自以为是了。

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