[主食] 阿里山竹筒饭1P

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2008-9-26 11:56 只看该作者

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阿里山竹筒饭1P

　　遍地竹林的阿里山区，竹简饭为其特色小吃，尤其广为当地邹族族人所运用；传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米，再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤，一会即可闻到浓浓的竹香，待烤熟后即拨开竹筒，长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜，桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来，香Q可口。若配上阿里山特产哇沙米加酱油的沾酱，即是风味十足的邹族美食。此外；亦有直接在竹筒内加上佐料的新做法，别具滋味。

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zhanyue789 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-10 21:52 只看该作者看着就有食欲,真想品尝一下. heheheheheheh 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-11 08:59
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zhanyue789 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-10-10 21:53 只看该作者看着就有食欲,真想品尝一下. heheheheheheh 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 重复回复 2008-10-11 08:59
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