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4 k9 P$ c  P/ ^, [0 Y- ?分享食譜 :* v0 E* M; z4 o/ @! l. B, N, ~- _

4 W9 w. y9 M7 t5 U( S  u) J0 ^1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個! u( u+ D1 @+ y

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4 k# T9 v) x6 v, H9 `4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)% I5 L, \6 y  n6 v# S
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餡料整法 :6 Q. Z0 K* U1 L. [1 ]/ M& ~
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青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟7 F4 d6 m/ i' C; M, y& K+ m( k! Z

: A. ?4 t5 E, n再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用$ o; A( A, A: p: v( [% ]2 W
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1. 先將酥皮碌平薄身再分4片
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2. 蛋汁及餡料準備好
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3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔0 H: C( h6 ]' Q! o% u
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4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮/ \' B1 H2 C9 y0 L
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5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘: \+ }6 L! {- ]
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6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了3 [& u* ~" H) _1 i. s! ^  }

好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流