制作的原料及过程：    1 中筋面粉100g、 酸奶80g、 黄油30g 、马苏里拉奶酪50g 、黑胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙
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    2 黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/2大小，放入冰箱冷藏一下; F% _6 Z3 d! Q+ n  N3 o* G

  G4 x& s, \6 t9 l+ g    3 奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬后再用剪刀剪碎; `% ]6 I* a! g5 _+ }) Z) X, i
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    4 奶酪碎、面粉、黑胡椒粉、糖、盐拌匀1 ~3 u" z( `2 _/ f

& G2 ]7 j& c% _8 \5 再加入酸牛奶揉成团即可（不要过份揉搓）。 ) Q: S+ v$ }# N6 W* j, V5 ~

+ T" \7 G2 \# ^+ Z   6 面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮，冻好的黄油片放到面片的一侧
& Y5 d4 e8 c2 E    7 用面片将黄油包起，松驰20分钟
& @( j( ]7 c9 I- A% p7 p( l  |    8 桌面撒上适量面粉，将包好黄油的面片擀开成长方形（包油的过程中，如果有黄油渗出应该是难免地，毕竟还不够专业，用点面粉盖上问题不大）2 g5 a, e+ b" {! p9 ]" k# z
    9、10 将擀好的面皮左一下、右一下叠两下3 a! I* J; ~' x* K, c* V$ f0 I
    11 再沿着与第一次擀面的垂直方向，将面皮擀开（即沿着图10的上下方向擀面），再放入冰箱冷藏松弛20分钟（放入冰箱是防止黄油融化）
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9 P3 z8 ]# ~8 P' ~5 E   12 。。。。。。。重复8、9、10、11步一次.。。。。。。最后将面皮擀成0.5cm 厚的薄片/ j' u+ ?/ r5 F! A; w) d6 n  i
    13 用刀具，将面片切成小条，最好是一刀切，不要来回的搓动面片，以免影响以后的成型
8 [8 q+ K1 i. m8 P6 i1 P    14 烤盘上铺上锡纸或油纸，小条面片两头反方向拧转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上按一下，起固定作用3 P# s8 J2 R  g) S7 w$ R6 d9 y: w
    15 烤箱中层，180度，上下火20分钟，烤完后需要及时拿出烤箱，否则烤箱里面的余热会让棒棒的颜色进一步加深7 m+ G/ [$ j  K' w% ?- d

不太难 哈，就是不知道好不好吃！！！谢谢楼主啊！！