糖醋茄子的做法详细介绍[1P]
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7 J4 }+ j/ q7 Y% W, K$ A7 v% i菜系及功效：
8 J1 c6 M! |- ^+ l. |( K家常菜谱 私家菜
5 p$ d' n# K# I+ K$ E" _1 ]口味：酸甜味      
- ]& L4 o4 T( A4 W工艺：红烧
8 |. u" c$ F* v0 t/ g  ^& S糖醋茄子的制作材料：" G2 p: i6 b1 T9 r3 Q
主料：茄子两个
6 B' K: e  D* B调料：大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。7 x" N+ |$ M1 g/ w3 I: y

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* o1 q. [  `0 X4 L7 u! y糖醋茄子的特色：! a; G  K9 {- E# m. x
色泽红润，酸甜可口。
1 Z( ]# y& l+ X8 Q( _) @. l8 ~" d教您糖醋茄子怎么做，如何做糖醋茄子.
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7 x) Y6 l7 _+ U, K: V2 |6 U制作方法：
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1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。# L# H, K4 m; i, p- u; V9 C
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2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。4 |, P, J3 h. j; W

# T  w- w+ a% R1 h+ X  w5 D0 \3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。
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4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。

好,楼主明天我就试试,看味道如何....

楼主的做法很实用,我看还行,口味应该很好哦,明天就做.

做法很简单，我喜欢酸甜口的，一定学做一下，感谢楼主！

简单实用，晚上回家估计二十分钟就能做好。