↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 13 12
发新话题
打印

[热菜] 上汤娃娃菜

billgao

LEVEL 4(野外探险家)

发帖新手

Rank: 3Rank: 3

帖子
95 
精华
0 
积分
28 
金币
914 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
36 度 
感谢
32 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2008-5-15 
1楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 11:48  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 9

上汤娃娃菜

主料：娃娃菜（建议去超市买无公害的那种）
辅料：肉汤冻、香菇、火腿、皮蛋、水淀粉

制作过程：前一天先烧好一锅肉汤，放冰箱里面冷藏一个晚上，汤就变成肉冻了。香菇、火腿切丝，皮蛋切成小块。水淀粉2调羹加水。
          把肉汤冻放锅里烧开，放入娃娃菜，大火煮。到八分熟的时候放入香菇、火腿、皮蛋，再加入水淀粉勾芡。起锅装盆即可。自己烧的时候没拍照片，网上找了一张


[ 本帖最后由 billgao 于 2008-10-12 11:50 编辑 ]

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 9
TOP

作者的其他主题:
最新微博流行笑话 上汤娃娃菜
无上天子

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3Rank: 3

帖子
203 
精华
0 
积分
28 
金币
1376 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
91 度 
感谢
1193 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
10 人 
阅读权限
20 
注册时间
2008-10-10 
2楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 12:04  只看该作者
看上去不是很好吃！不过不知道吃者怎么样！

TOP

ablertee

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
462 
精华
0 
积分
16 
金币
789 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
37 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
1 人 
阅读权限
15 
注册时间
2008-9-13 
3楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 12:15  只看该作者
很好吃的样子，不过我还是比较喜欢吃加点海鲜干货如虾仁和淡菜的汤。

TOP

88asdf

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
64 
精华
0 
积分
8 
金币
384 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
3 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-9-24 
4楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 12:48  只看该作者
看上去还可以噢,吃气来味道不知怎么样??????????
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-12 20:17

TOP

AsukaLi

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
137 
精华
0 
积分
7 
金币
372 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
25 度 
感谢
27 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-6-28 
5楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 12:54  只看该作者
在饭店里吃过，看了楼主的帖子自己也试了一试，但是总觉得和饭店里比起来口味上差一些。

TOP

mzbszl 该用户已被删除
6楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 12:59  只看该作者
娃娃菜是不是类似小型大白菜的那东西？我只见过没吃，不知味道如何

TOP

442507193 该用户已被删除
7楼 大 中 小 发表于 2008-10-12 14:05  只看该作者
楼主，这个就是肉汤煮黄芽白，北方叫大白菜，估计不会好吃。

TOP

zsal888

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子
533 
精华
0 
积分
-4 
金币
39 枚 
原创
0 贴 
威望
-1 点 
支持
46 度 
感谢
9 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-4-28 
8楼 大 中 小 发表于 2008-10-18 15:05  只看该作者
这个好吃啊.我喜欢吃这个不油有不会长胖.

TOP

jeef123

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
177 
精华
0 
积分
2 
金币
107 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
7 度 
感谢
4 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-8-28 
9楼 大 中 小 发表于 2008-10-18 18:21  只看该作者
这道菜最关键就是高汤的制作，高汤质量决定了这道菜的味道

TOP

ms0125cn

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
10 
精华
0 
积分
7 
金币
357 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
10 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-10-17 
10楼 大 中 小 发表于 2008-10-18 21:21  只看该作者
我喜欢这个菜,努力学习一下!继续介绍啊!

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 13 12
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 15:36

Processed in 0.023528 second(s), 1 queries, Gzip enabled.