制作方法:
: J$ x. H5 b* C1 n1 [" U o" e主 料： 鹌鹑蛋
7 [' j* ^6 Q8 |, \2 f% O
* R* `: f) ]: X- D+ \( v辅 料： 茶叶 盐
9 j8 V0 \5 {4 ^! n6 s8 t. _! F! n; N1 M- A/ I9 S2 x) z, h
0 y) R9 N1 b/ R
用料：
) ~+ Q0 R% @, ~) t; {* t
+ P8 i0 {! ^3 P A9 ]$ l! E7 j9 G1、鹌鹑蛋20至30个。
8 v4 y3 q$ b/ A6 i9 m1 a) f/ e2、茶叶适量。
) b- e M' i( `3、盐适量。
1 O! ~1 |6 r. L1 k8 @
& ^6 F5 s7 i6 N3 K* u3 u# n
. o P* o" f/ J% l做法：
& t0 t8 W) Q& @0 v
7 C, i0 }# g& d- o1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
! G6 i# _( j7 D3 u' F
+ O$ L ]6 r& F* N; }7 y
& c. R5 v7 l, a) e2 b, |
2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
. ]' c% _0 |+ O( T8 d
1 U6 x' z% V" w V4 D3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
5 K4 a& ]0 e8 e- _ D, w1 ^
6 ^2 o# ]. U7 L
4、摆上鹌鹑蛋。
/ I& N! E% z: V
! X+ T9 ?' C; b2 ?8 A5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
& A/ X% K/ T1 N( y! [. j
( j- y# H m) J5 O
6、撒上盐。
! \/ M1 g# L. J( V" T( ]. y5 W
9 H) W2 R# k- g( l7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
7 j; k" g, Y4 l4 _9 g
' H, o# n% [6 ~& C4 v! {! q8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
& z) _: N, f3 @6 l2 ]* ~9 Z
7 |) Y$ ]/ y" r$ Z! G
9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
" E& q: ^- x9 m# \1 N) y
4 {2 \5 a# V6 u1 \. d9 L
成品：
[2 r7 J" K) T! a# k v
/ }$ I2 u. r& t5 ~- J2 ?
1 W1 p* |- D; S/ H+ B Y/ Z& K希望大家多多支持！多多红心哈！
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
