材料：
) }9 {( ~) h+ V% d全蛋３个（冰过），
! H% r! N/ x6 h! q4 z. s砂糖４５g,
, _  R+ n5 O4 _% P色拉油３５g,
& N* p4 Y5 a* v果缤纷３５g,
! C3 Y5 u+ [; H- _$ ?香草粉１g，
( I% e, k' p2 `! @& ?8 F% C低粉４５g,
3 |6 [9 n  R( E- G  O泡打粉1g，
% y$ S: v! Z/ c: ]盐１g，& X/ P% q! U3 [" {2 \6 `: J* @: r
塔塔粉１g
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１、蛋白、蛋黄分开, l4 l, }' q& B6 _! W6 u- p" {
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）8 j- [7 y# G% ^! }0 N) `

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３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。) n  x2 E1 i8 R. a

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5 R- q  \. U" Z3 a# {7 B2 h５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐1 ?8 t! \) f+ u+ y

# y7 R8 S3 L  f5 Y1 \4 K2 J６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡0 m- w" [8 k6 Y! w$ ^

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: K, f% w. `/ O0 M. J* C1 O9 m4 b. d( `0 Q% Y+ R. O- Z
７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊& \" J, G2 @: P" y

6 ?8 Q1 h' H3 C" w9 I８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下3 q* F" O8 v! @$ `# e6 w3 A) r

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3 O  g  M& ~* L5 Y0 E! H' b９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟' c2 B; R% V# H, A; x

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3 p/ p$ m9 Y9 g% G9 ^4 v
6 ]. i5 m( _6 |2 G. z) A１０、倒出
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" T, Q# t' M+ y7 i, C9 h2 L$ J+ f" N, f１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。$ Y& `: |& K+ @$ c
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     
' x# {+ A- S& r9 v5 j" e( C% q收藏了先 谢谢分享