[凉菜] 华都沙拉[1P]

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原　　料:
0 u9 l. B+ g7 {# n1 o2 d苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。
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操　　作: 1 x( @0 B+ L$ p
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。 2 y4 I- D8 y, C4 @2 `5 Q
2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 ) c) }: [( Z7 c7 V2 [- E: r
3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。
# U! J! v; A# j4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。