[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~# D* U+ b4 k& g
　　
! A( ?" w; ~8 p8 N( |. l　　牛油杏仁球2 {, R! V. z% a3 Y

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! `; Z4 n8 k! Q材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只.
) t/ P2 f2 h" |2 g2 n" }  S9 c　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.9 S' ~& t& X4 w4 ]. z- }, G
　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.
1 b4 p& P- z& F( A/ @* u& a　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.
8 \" ?* O, B& ^　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.% ]5 k% ?! l  L' z6 S
　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.. B! |8 R7 x! o' y/ f