材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片+ O  ~4 l. x- v6 k
做法：
/ e0 l8 |" W; W  j2 F% l1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开: ]" W% V8 L# c# B) D% H' W
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
+ Z1 p& w1 R/ Q" |3 ~6 a( v3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。
9 G+ ]  [6 G3 }% V: b* y乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。( I8 ^7 ^# j4 [7 L, X8 ?: ]7 B
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煮去血水
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放入炖盅
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冬菇炖乳鸽: N& f3 l3 L4 x2 t8 V0 D! N: Q

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冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子