材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜! u5 v7 |, r. g. r& R0 b3 {

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准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。4 S% t' D, P) D+ Y6 b
2、拌入少许油以防粘连，备用。+ C1 c2 Z9 E  R+ l7 `4 p, N
3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。5 U) f: t$ N/ J: @# P2 d0 h+ e
4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。
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操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。
9 {9 U8 O3 O1 p1 M5 `$ x2、加入菇类炒至香味溢出。
3 s3 R' S0 m3 F/ a* g3、加入青豆略微拌炒。
2 u5 {% }% D2 B" `, T% O: C4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。/ p! L3 _0 G; e  x% c& c! m

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0 ]# B0 {7 w3 [' F3 Z成品图: I( H. N& G# E0 L
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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。