[凉菜] ！派妈上菜之——口水鸡

leo48031543

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1楼大中小发表于 2008-12-9 13:51 只看该作者

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！派妈上菜之——口水鸡

N久没有上菜了，借口有好多，没脸说，主要原因就是一个字，懒！

我改，冰箱里还有一只十一发的三黄鸡，拿出来做做。用的是豆牛的方子，有的地方我有改动。

原料：
三黄鸡一只、葱、姜段儿、料酒1勺、辣椒面2勺（俺家没有，自己现用干辣椒磨地）、花椒一小把（俺家也没有，用地花椒面）、酱油2大勺、醋约3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、盐、鸡精适量、少许芝麻和香葱。

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