[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？  ~6 @9 ~8 Y4 y! c  ~9 K

% m4 ?! M# C5 u3 @2 Z3 _& |6 C首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
2 K# u" c" Z9 ], K# ]; n其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
0 \& r- Y) B7 R! Z) x7 u9 t& Z3 ]除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。0 ^5 v% |: m1 H! X" D6 A
保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
0 v8 n+ n: a8 \首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。& j8 ]( i8 d& N. A% t2 [
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
9 H  u9 E. }# s0 V除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。& v! @3 e8 g- Y: w7 D
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胡萝卜玉米笋炒火腿
* p. R: u, e$ h$ U9 y$ g" t原料：, b& k: y8 c" ?2 h. u( n8 r4 H
胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。" P* \' A+ D+ v1 V1 g) G! u+ R* n% q
调料：
0 `8 Z9 h1 V. Z- ?' j" F1 U盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。, v+ a' v. v& n6 s+ l

3 u3 @9 y8 Z. ~' Q: Z做法：
; }+ S; S/ {, K1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
9 O: R, i$ O3 e2、山药丁、玉米笋飞水捞出。( g: E. l, a. r: {) |
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
7 c9 s+ Z! R; C, S- Y/ B6 j, Q# P4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。
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凉瓜枸杞酿鸡蓉
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; z: _; P/ H  m( Q. p! C7 k橘子胡萝卜水果沙拉
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9 \0 _7 l8 z% K/ v枸杞猪肝菠菜粥+ r5 C. S# J: o) L4 L' G7 @0 F: L

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' i& t: `2 |, z$ a' @; R" I猴头蘑蒸蛋羹
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