豆干辣炒韭菜花
' _( N# h5 K" j* q C! k主 料: 豆腐干,韭菜花
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辅 料: 油,桂林辣酱
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; i4 \3 f( ?: N3 y原料:韭菜花250克,白豆腐干6片
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配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
1 T4 `4 p- a; _( p) {! U详细做法:
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, Y+ q9 y6 k$ h# B8 k( _2 C1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;
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2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。
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