孜然肚丝% n: ?  B/ N- y0 s& w
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原料：洋葱、肚丝、青椒、蒜
+ `% m& o$ i3 P* O" O调料：辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精.肚丝依然是买的熟食, o6 |& Y* Z! N( r# q3 R( p7 i
做法：
0 d9 c" w' ?* h( h2 U" L* d# ^+ \1、洋葱切丝，青椒切丝，蒜剁碎备用；
9 q8 }# o) l+ X# C8 R2、热锅放油，蒜碎爆锅，然后放入洋葱丝翻炒半分钟，加入肚丝和青椒一起翻炒一分钟，再加入辣椒粉和孜然粉继续翻炒两分钟，加盐和鸡精调味即可。

就好这一口，改天卖点材料试一试，我一般都是炖的。

很简单啊，就是一般的肚丝，调料多加一味，应该比较适合口味重的人

豬肚牛肚都可以嗎？
/ S- {/ M1 z, C5 _* @+ ]' [遇到很韌的肚有什麽方法可以搞的沒那么韌？
5 f' X* O2 W8 h: O% p不然就像吃橡皮，嚼不動怎么辦？! M: F! I3 r$ J0 w4 I1 J7 X- ]  U$ ~
有望樓主提供解決方法。

孜然是我的最爱，楼主是否试过孜然鲜尤，味道也不错

看着就好吃,谗死俺了,哪天去做一下,尝尝

看上去不错,肚子都是很难处理的.加孜然可以去味..好办法..下回做做看

羊肚最好了，不过有点羊屎蛋子味道，不过孜然爆炒一定很香。

这菜比较好吃，在饭馆经常吃到。就是步骤少了点。

很简单的材料，喜欢吃，希望我做出来能有楼主做的这么好看，好吃！