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[主食] 鸡肉炒粉皮[4p]

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鸡肉炒粉皮[4p]


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2 ?+ ~1 h4 W3 r$ K) E材料:
# J+ p) I/ r- g& Y' x! q鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。7 {: T+ U+ k9 F/ P3 g3 e" z& l. v( p
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做法:' I/ }* J3 z) D$ H! t+ I) u
1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;
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5 C. [* x6 s+ K/ z2 @8 {: r$ H2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;: m% \! L- Z) v/ I
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3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;
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4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;8 g, E' A# j/ b/ N& g; B
5 o& `: P+ x, E& q( z0 o( a
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5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;6 H+ o  A. u5 ?) I

, u* c5 K  Y7 E" P5 a; g6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;+ P9 h9 Y6 o2 q" o8 @# e+ l% a

% m4 d- c5 n  L2 M7 N6 B9 x- p0 R7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!0 ~5 A9 o2 P* F; H7 `5 s6 L' s

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连吃两顿都不腻啊!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-27 15:59

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这道菜做出来色泽相当的好,让人很有食欲,关键是还有鸡肉提鲜,吃起来一定不错.

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简单又营养.清淡不油腻.好菜.
. a9 o6 u  w5 N5 }味道一定错不了.支持

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看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

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