8 U5 d' [8 @4 {* w: T/ Y
) V' d: Y2 o4 h" n0 V
【菜谱原料】 , \& S' D! s" l4 s1 [4 \
鲍鱼200克，龙井茶叶、料酒各15克，菜心50克，清汤300克，精盐5克，味精2克，胡椒面1克，水豆粉30克，鸡蛋2个，干豆粉10克。
( D) z6 g0 `+ ]6 _& R4 r6 |【龙井鲍鱼制作过程】 - w+ A! |0 m! n+ |" J6 C: w. Q
1、将鲍鱼用料酒、精盐、胡椒面码味，将蛋清、干豆粉调成糊，拌匀； 9 A2 D  D# }$ Y2 Y+ i
2、用开水冲泡茶叶，头道茶水不用，再冲第二次，留75克茶水待用；将茶叶带水，翻扣在深圆盘正中，并将75克茶水倒入盘内； ! Z4 v0 O5 L& w
3、把锅内清汤烧至刚开，将鲍鱼、菜心、味精放入，装盘即可。

强烈支持!但这个太费事了...........

200克的鲍鱼
) Y; T5 I: s/ v% N5 G传说中的三头鲍？
. E* h! M# L! I) |% F性价比太可怕了/ b. m- K) p6 ^
呵呵
4 @6 X1 o8 i( ?! d" E这种菜
" h; [3 Q! I9 Q, N也就只能是少数人才吃得起$ ?3 T4 z/ m" {) g" t- [
不过还是谢谢楼主的分享& m- o$ ]9 v/ E% b4 U& X
又让我多了一个知识点