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小 发表于 2008-12-28 11:06 只看该作者
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紅油鴨
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原料:
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9 q: F' y/ W& I# x0 l$ i" O$ w1、鸭子改刀飞水后,与调料混合,淋上色拉油,放入高压锅至酥烂; 2、鸭子取出后,收集原汁,装盘即成。
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