[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 8 k% L% z5 Z7 y" j0 n1 r- a. n, c* K
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哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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不过我只针对吃的, b7 N4 e% K$ S6 D( Q

& |1 n" K+ R) V一圈下来,买了包蕨根粉丝2 V! M3 F7 o1 M5 h- Z) r& m1 n2 ]
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回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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一回家,就做了,
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我这个人就是这样的,
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+ f) l  _2 s; c5 ~& S有想法就喜欢行动,呵呵
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考虑到公婆,女儿不吃辣,
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. y9 @0 P7 ]5 C所以就做酸酸的口味了- V) ~, ]" N# O( j/ V, U* [' K

  I3 l( s3 q6 m) t蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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价格还不便宜,哈哈,
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拆开," {  d. V: Q' g7 [3 y' a
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的  b6 g' c; h, x3 D/ i0 z
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等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久$ k( X3 T- N. ~) F5 l

* i& ]" R1 a' K, R, G才能煮好,# n; E! f& w( T: j1 M

7 k" r& P. y& A  o* a煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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( M# O( A$ `9 j% k+ k4 ^9 \2 Q将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中) w- |( N% X7 x% g/ b) N
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这样会很筋道
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1 p+ j- I: U7 A3 q7 x- V; ?8 s准备3-4瓣大蒜头,切碎5 w0 I, U+ u" \# }4 K1 h; H# z* P
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我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来+ a3 C1 {8 g4 [- [' }

5 U5 a7 k# H. I: {$ a5 t; _3 D把黑粉丝捞出来5 g/ D& T" R2 m3 ~( k$ Q( d
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浇上炸好的蒜头
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' Z% w- V( I; ^/ w8 x- @放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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. Y: x4 l4 e; V9 ?加上香菜,搅拌开了就好了
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的$ y1 z4 ?) V# {5 @' v" v
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6 j% }3 I! c. _酸酸,甜甜,味道很不错  }6 r* c. B& I- Y9 D

) y5 \& e7 M6 B6 I, ~并且真的很筋道-----好好吃哦
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那天晚上吃的大部分是素% O( t- \7 n7 z* k
) u( b5 z, o9 `$ Q8 Q5 E# f
辣椒藕片7 v* H( `. @6 Y7 k. s7 U4 _
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$ I1 }4 A. D4 e1 l: f8 F7 y4 ]3 F& ?9 Q糖醋生麸5 G' Y( D6 W1 J
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: [; k: l) z6 o2 S' `$ t( H/ h+ C木耳鸡蛋
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. p. ]: E+ Q' Q+ W# K. P2 \  O2009-1-12 13:59
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, T" b" ~% a/ r% w; }4 d鱼汤拍的模糊
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- N; R4 M: B2 `, l8 r1 m2009-1-12 13:59
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" S: n. s; i9 }/ I' p; U7 ]

  D3 s' x0 n2 g& Q* I顺便把星期六的晚饭一起上了
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6 {% s2 k' a8 l: `2 s蘑菇牛肉片
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# ^1 g. j9 e& ]& m# r( @用的是涮火锅的肥牛
: A8 D0 e3 O. c6 y, q' Z' w, s) `. o% [- F1 ]- c6 c4 x* L( N( M& F
很不错" f( t: D$ u/ {4 b) L1 s
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2009-1-12 13:599 i( J. M5 N( Y* L& I

% n$ h2 O$ K% f  U" ~5 O; H" R7 S3 X, `/ a! j& r/ X
韭芽百叶
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跟婆婆去朝阳菜场买菜1 G+ L9 k2 Q& U" z

2 x8 r" ~& f- V2 q总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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- W2 a6 F  h# z- t; B3 b# N不过味道很好, G+ M. i& a& ^5 J8 O* z
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7 M+ T, x% R) x6 i1 n2009-1-12 13:59; O) ^- _! L7 J

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老豆腐; q( [6 Y! x% P. X3 f1 q$ A
SPM_A3536.jpg (54.12 KB)$ c9 ?5 g4 B1 I2 `0 E! c4 t# c1 K
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0 \& u9 `& b& U# h牛肉粉丝汤
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算8 y' q+ l5 G+ @) v" _3 {; C  O
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切点片片,烧点粉丝. V! `7 G) S$ i5 W# u& I: L6 d
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SPM_A3538.jpg (56.79 KB), D. Z# S  ~$ M- ^& `* D) w0 v
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0 H) f- l+ V7 \& P' Q
& Q, i) H/ w6 K# `# @最近就这么多了,
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6 G' }1 ?. p$ F实在有点忙,没有心思弄什么