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吃不胖的美容甜品-红豆酒酿小圆子
小圆子软糯,红豆甜蜜,酒香四溢。。。开胃、养颜,很健康好吃的甜食,谁说甜品就一定会发胖呢:)
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原料:小圆子100克,酒酿3大勺,蜜红豆3大勺,白糖1大勺,水淀粉少许* F, `# B# G+ _. E( ^
( j* T4 H/ ]. `) W" j. F4 N3 F做法:# s6 K8 K7 j$ E5 q4 f1 M
1、锅内加清水煮沸,放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。
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2、加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起;- Y/ b2 v+ T- n
3、根据个人口味加入适量糖拌匀,加入水淀粉,待汤水再次烧沸成半透明状后关火。; e( b& w/ P9 B
7 w# Z8 y: ]% ^+ ^5 p小提示:
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1、小园子从超市买现成的。也可以用糯米粉入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;搓成的小园子一次吃不了,可以放冰箱冷冻,随吃随取。
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2、酒酿我喜欢用“米婆婆”牌子的,很多超市好像都有卖的,酒香甜浓郁,非常好吃,推荐给大家。3 G* |2 H6 g& ~- r
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3、当然酒酿圆子还有一种经典做法,就是:不用加蜜红豆,而是打一个鸡蛋进去,打成蛋花,出锅后加入糖桂花,也好好吃哦:)