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' y; u' H2 W# Z# ?! B所需材料：
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8 U* R9 Y' @  m- Y; Z: j山藥 ... 10兩～12兩 & J; n3 A/ Q1 D1 z
栗子 ... 4兩(如是鮮果則要半斤) * A- |7 m( k5 ?! }" u
水 ... １1/2飯碗& b. i8 }+ C$ I" A, m

0 I1 \' o. x/ d' Y  |  Z' I7 w調味料
) O+ h2 B" e' d' L4 |+ P5 O. O* w1 |/ ?4 a' }( o
鹽 ... 1/3茶匙
+ D; H) G1 W# ?0 `9 d醬油 ... 3大匙8 e5 Q# y9 k* o1 _! Z  D
味精 ... 1/2茶匙  N+ T" W& r$ _* z+ E7 c

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烹飪過程圖一 " S9 S& c& |3 v2 u5 R
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3 o2 ?& R) z8 W; Y! A' _9 ~! c$ ]) ?! ~) C
烹飪過程圖二
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烹飪過程圖三   
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  b9 _" w. @7 \8 \* ~6 [作法步驟：- {; x% C! @" S9 w
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1.山藥去皮洗淨切成方塊。* p5 L! [8 `3 n9 n* D
3 h( h+ K, f0 v1 l/ C+ Q3 z
2.栗子如是新鮮的可洗淨直接備用，如是乾果要選色白的無虫蛀為佳，浸清水1夜剝去紅色膜皮，洗淨備用。1 Z, T- Y: v( U; D" v; Q% R

7 _7 m4 n! n8 M- I. ^* T  D$ u3.煮鍋放入所有洗切好的材料加調味料、清水、煮滾後改小火燜煮到汁都收乾，栗子已爛即可食用。* }4 T+ O) \- u

9 _2 w9 j: w$ s2 {) R! H8 ]/ I6 m4 n+ L, ~# g  T

其实有点没太看懂,楼主能不能告诉下这个菜 有什么好处来着,觉得很莫名