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[热菜] 木耳鱼丸[11P]

qs20088

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-26 15:21  只看该作者
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木耳鱼丸[11P]

0 ?4 t( N$ g  O

: ?  E+ J% M4 }8 ^* D原料：( `6 O# d, e# n
鱼丸   肉丸  干木耳
3 C/ ^; _$ q" W. L* C7 G
3 Y! j, j) B( a$ S/ u& F% N+ J* a- @
1 L& O& B/ h& E5 |: a- ?. u做法：7 ^, q; L5 i- P% a4 Z+ x
步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。$ C0 m0 g* K4 [2 T3 R( O& T

# o/ I$ D7 |) \! O
) H1 D- l! N0 h0 w& K( ]- Z7 h步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。
+ d0 Z- n/ ^1 F" H0 D( @6 M! H# X7 c
+ J- ^$ U  z4 t  j% J* o2 J; K* C* E* v
步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
/ D! Z( I& m0 K  z! a+ g$ O- y& L! U4 k8 s# s

/ g' s3 m/ O$ m  q: L步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！1 }+ b2 Q1 ?: W

/ M0 p5 h, }  m9 J, p; v3 C. }9 F1 q; d+ m# Y- Z
步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。
- k8 p8 @* g* }3 l6 `3 F# {& E  X
  U) x* X( E! C
1 Q+ S, r& y4 L/ ~

9 P! f5 E2 n& d( x/ p
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-26 18:59

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