食谱用料:. e- s: v& q9 c6 m
酸豇豆、猪肉
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调料:/ W( w0 \% N% k' V) N) i
干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
% ~6 [! E; J8 ]3 e" u制作方法:
( R. t7 g4 y1 W0 b$ j, B1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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/ R7 ^( s7 P) N0 v: Y* O, U- C8 g2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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