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[主食] 爽口寿司卷[6P]

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爽口寿司卷[6P]

  
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  原料:
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8 I# ?! @# S) T9 a9 ~/ m  烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。  ?) ^+ J3 U4 k. j6 V
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  步骤:" R( W: g6 U4 e
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  1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
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  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。/ x' N4 n" y  C. r
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  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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3 _2 R+ E! u7 V  4、寿司帘上铺一张海苔。. I% k4 ~5 B- V; E- R! G

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  5、海苔上铺拌好的米饭。
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& @" j5 t4 g$ p5 }4 w1 T  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。
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  7、放几条黄瓜、胡萝卜。% D; {9 |! f) A7 X
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。
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  9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。$ k7 H4 P/ e$ l

2 F2 Y6 {( P8 s# J* O  卷好的样子
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  切开,建议找把快刀。
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  一点心得:
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。8 t& p. X/ \$ c8 v" Q; k  i

$ }$ Q  a' z6 l, J  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。) l5 Q; m: W% t: j! h8 `; Y& u1 y

, _: N% e1 B0 u" G1 i# X  卷的时候,借用帘子的力量往前推。8 c* t) w, J' R2 B8 S
& n  Y. D, B& g! ?, |' X6 m
  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。1 C8 S2 O* v( k2 a' d( H

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哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿
0 s( N7 C" W. E: P: Y# e哈哈  谢谢

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