0 p+ N2 m* f# j/ l+ r# U! \$ e: u
* S5 s" B! e  j+ m, ^材料：鸡翅中、香菜，芹菜、姜葱。
& T' d' l% d, w# t8 K& |. a  t1 b
, L5 y( i* I1 |/ H- y. i4 R! z( e; n: n调味料：料酒、盐、鸡精、辣椒粉，辣椒油、香油、孜然（粗、细两种）。& b1 }: P! T9 o/ N' X! z
2 s* E5 F' t. V
做法：
: c, q- ~8 t3 M7 C9 H1、将翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞，加入：料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片用手（戴上手套哈！）反复搓揉二十分钟，使其入味（正常是腌制四小时以上）。, O0 F, d) X4 o# C8 N" |# G/ a# f7 a6 {

: ~5 j0 \# m8 G9 P2、烤箱以220度预热（仅用上火），烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将翅整齐地码上。9 B% k1 t, V% n4 Q' U6 z3 s9 K
: ]: s( s) P0 k" x7 O% Y6 B
+ V" e& a9 X$ p- `- }

+ _: T0 @; @; x' I+ C3、将鸡翅放入烤箱，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油（事先混合好），将两面撒上孜然（粗）。: }; O2 C* m( [  O0 _* A6 z: ?

5 G* \+ x) R+ @, V7 v, E4、再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），两面各烤5分钟即可。
, M& z8 O4 |; K6 A) D" g3 L) n6 H! W
( g/ _. q6 H9 [% G9 E" j2 H( K

这倒菜容易做，回头去试一下，光看图就让人流口水了

看着就开始流口水了哈，不行了，那天一定要女朋友做一个尝尝。

色泽不错，让人一看就想吃的感觉，谢谢楼主。

享受美食的时候请大家千万注意防范禽流感.

鸡翅中是鸡最好的部位！孜然烤的那是香呀！

我倒是有孜然粉，不过一定要烤吗？我可没烤箱，周末买回来油炸