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原料：2 m% E1 t4 W- R8 i9 s" Y& K
肉酱罐头，粉丝。（罐头最好买肉酱罐头，好点的十块钱左右，我这个买的是4块几毛的）。4 H6 ]7 b& b8 i6 W4 |& P

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- c, X0 m) i, V8 ~" d4 G/ G, j% V做法：
' `3 e! Q& S* }& C$ y1、锅中烧水，水开，把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了，一般一瓶肉酱罐头，要四把粉丝的。所以我只用了半瓶肉酱罐头。
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2、用筷子的搅动，水开1分钟后就可以捞出粉丝待用。
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3、打开肉酱罐头，我这买的是香菇肉酱，口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花，姜沫。蒜沫爆香，倒入一半肉酱罐头煸一下。; _. D3 X/ F$ Z- k, @0 T9 C
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4、然后加入一罐头这样的水，水不要太多。倒入2匙酱油，加点料酒提鲜，加少许糖和白胡椒粉，鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了。$ @; M2 J! ~4 H# _5 {6 Z
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5、粉丝倒入后要不停的搅动，好让它把汤汁收进去，一分钟就可以出锅了。
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1 X* h: _/ C# x1 m2 L/ }6、5分钟不要的菜，相信你也值得去试一下的吧。也希望在外漂泊的你我，离开父母的日子照样能把自己照顾的很好很好。# b( o, f$ O( \5 f
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　　“蚂蚁上树”是道很平常的家常菜，相信喜欢吃的人一定不少，但都会觉着做起来麻烦，特别是要剁肉沫。上面的做法教给大家一条偷懒的办法，虽然不是很地道，但味道不会也太大的差别，喜欢的人不妨试试做做。

我也喜欢吃蚂蚁上树，但是河南的做法，使用的是粉条，还没有用过粉丝了，明天中午做饭试试。这道菜简单，方便，快捷，好吃。