/ q, A" B+ @% P) g6 O8 ]' G用料：
! T% c$ v  b* ?$ n) a; f　　1、排骨一斤。- T0 A) q3 h! \; h8 F: P( N
　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
' H+ `" F; f' O　　3、五香粉半咖啡匙。6 i8 A1 ]; n8 i6 j8 g2 c
　　4、小独蒜一个。
6 @7 h, [4 W0 q8 Y! q* Q5 Z6 x　　5、酱油半汤勺。
# P8 Y8 H* f, _  [3 t: n　　6、红葡萄酒三大匙。
1 {' b; [: N$ N( y　　7、蜂蜜三大匙。
8 W: q& g* W' Q' s" j! z3 E　　8、葱两棵。$ z0 v& X4 U# o7 l6 R
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1 F4 ]9 C& L. ?( h4 s/ f　　做法：
5 K- a' ^$ K) e% C　　1、葱切碎；蒜剁末。
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　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。4 c4 e( w4 Z! ^* J' ?

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; B0 _1 @0 q- n9 L. d/ b7 c5 j. D8 n6 ~! A- W7 o3 E8 B1 ?
　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。
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5 ?6 `, s& _& U7 s　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。. n$ k# z# A8 z( S( }
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+ I3 g5 A) v# U5 S* W( k- }　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。
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) }" r9 H' Z' \9 m% G( V( ]4 A　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
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　　7、响铃后取出装盘即可开啃。$ B* s- L3 V7 H; {; J

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！