[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油3 u' \& b& T/ `9 G. T- Y/ h

( E, p" Y2 i, q* u* _做法：/ m. D8 X, B& ]+ _

7 K5 V( g  ^1 e: B1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。/ v/ I+ G- M, N* M; B$ R
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2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；
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3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；1 z  e/ S" _' V7 b
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4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。# i% n) I) P7 J