原　　料: 甜味火烧4个、鸡脯肉1块、生菜叶适量、玉米粒、豌豆粒各适量。
: ?5 [$ [  w! y2 d& Z% x盐、胡椒粉、料酒。
, }5 i& J- {0 q8 A$ ?- n) l- d. l操　　作: 甜味火烧的做法：
2 b! G+ D. N5 `* F9 S! w1、将所有材料混合，揉成光滑的面团，表面覆保鲜膜进行发酵。1 Q, I1 V2 t5 W/ c) J
2、将发酵好的面团取出，放在案板上反复揉搓，然后分成四小份，分别做成圆形的面饼坯，放入刷好油的烤盘，进行二次发酵，直至面饼坯变成原来的两倍大，然后在变面刷层清水，撒上白芝麻，放入预热200度的烤箱，烤约15分钟。" H4 s) e0 f+ [" ^8 \4 C4 O
3、将烤好的甜味火烧取出，放凉后用刀从火烧的侧面切开，不用切断，这时已经很像外面卖的汉堡坯了。
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: a0 S6 V+ \4 Q5 B4 b田园鸡排的做法：
1 F" M8 G, e/ c* E( d0 c1、将鸡脯肉洗净后剁成泥，加入玉米粒和豌豆粒，及盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀进行腌渍调味。
5 B3 U  E0 z, t2、这时双手沾湿取出适量鸡肉泥，做成饼状，裹匀面包糠，依次做好所有，然后放入平底锅中煎至两面金黄就可以了，倒入油的量跟炒菜一样即可，鸡肉很好熟，煎一下就可以了。. f$ P& C" e3 ?; N" g2 g
3、最好将煎好的田园鸡排及切好的生菜叶丝，一起夹到甜味火烧里就可以了。还可以加入些沙拉酱及蕃茄酱调味。之所以叫中式田园脆鸡堡，是因为把外面的面包换成了甜味火烧。4 W" E3 ?, E9 ]

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说是中式，其实整个做法和内容基本上按西餐做法。

這個看起來很好吃的樣子,有創意喔,這算中西合壁了嗎?

最喜欢KFC的田园脆鸡堡了，总觉得比其他快餐营养一点点，现在终于可以在家做了，不过说实话和“中式”两字有什么关系？