不得不吃的精制西南边菜！

精致西南边菜就是萃取了云贵川之地的美食精华，又吸收了东南亚的异域风情，让西南边的菜有了边陲、边缘的情结，精工细作，所以叫做精致西南边菜。
现在这么叫的餐厅还不是很多，我知道工体COCO BANANA楼上6层有一家侃谱餐厅的菜系是这么叫的。我上次和朋友去吃，吃完觉得，“侃谱”的菜既不像云南菜，也不像东南亚菜，更不像川菜和贵州菜。“侃谱”是完全不同的，独一无二的。
有兴趣的朋友可以去尝尝，推荐几个菜品：火烧茄子：上来之后以为是普通的伴豆腐，仔细一看豆腐下面还铺了一层烧烤成条的茄子和青椒。茄子的口感有些像很面的茄泥，很辣，是很想的那种辣。马上一口豆腐下去，辣味被掩埋了，豆腐的冰滑的身子在嘴里化开后，浅浅的甜辣又浮出舌面，挺过瘾好吃的一道菜。（强烈推荐哦～我和朋友都超级喜欢的一道菜）七里飘香牛肉，牛肉碎、青红椒碎和香茅菜炒在一起，带点东南亚风味，与黑、红三剁形似却口味大不同，是下饭好菜。
地址：工体COCO BANANA楼上6层