金牌菠菜[图文] ; C: s0 x; R4 q# }3 d7 U

6 B, W1 X! Q7 q- k做法及步骤
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·原　　料:5 P1 [5 o: h, T% D
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鸡蛋、菠菜。( ]- a- U1 g, I7 M# T
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葱蒜、盐、糖、鸡精。
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·操　　作:8 Z# M! `- I7 B0 ]; k7 U

/ j! ^. R, k0 W" R" t4 g1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。( m9 @/ g; `+ G2 n* Q! l

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/ n% i! T4 u4 I# s2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。
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( [% {/ G# l9 N0 b3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。$ K( S  I- S1 C. N+ P

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4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。. k, L/ |0 b) }7 t, O  E
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·营养价值:
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菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...; g, ?+ A4 ?% V/ }5 S1 J

6 ^! v+ d! |9 w4 O' ?! l鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！